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Las recetas más sabrosas del verano… a 173 metros sobre el nivel del mar

Cada estación tiene sus manjares y el verano no es una excepción. Durante los meses de calor las recetas acostumbran a ser más frescas y ligeras pero no por eso, menos sabrosas.

En Crowne Plaza Barcelona sabemos que una de las principales cosas a tener en cuenta cuando buscamos una experiencia gastronómica completa, es el lugar. Por eso, en la 173 Rooftop Terrace te ofrecemos una cuidada selección de platos para que puedas disfrutar de cada mordisco en un espacio único y con unas vistas de ensueño.

Para abrir el apetito disponemos de una selección de embutidos ibéricos de primera calidad, como el Jamón Ibérico de Bellota, o un cuidado surtido de quesos de sabores intensos. Pero no queda aquí, las patatas bravas o los nachos con guacamole, queso y salsa mexicana tampoco faltan en el picoteo.

Haciendo honores a uno de los conceptos culinarios españoles más tradicionales, en la carta de la 173 Rooftop Terrece están incluidas las tapas y los platillos: el tartar de salmón con verduras, las alitas de pollo a la barbacoa o un bombón de foie con una salsa chutney de mango son algunas de las delicias que ofrecemos.

Tampoco podían faltar en la carta de la nueva terraza los platos frescos y ligeros como nuestras ensaladas de ventresca de atún o César, el salmorejo o la burrata artesana con tomate, albahaca y frutos secos… ¡entre otros!

Para los que prefieren comer un plato caliente y algo más abundante, pueden escoger alguna de nuestras opciones culinarias de carne, de pescado o de la huerta.

Como pieza de carne especial disponemos de entrecot de ternera de primera calidad con maduración de 60 días acompañado de verduras al grill y patatas al caliu aunque también tenemos sándwiches más que apetitosos donde despunta la Burger 173, una hamburguesa de ternera de hasta 200 gramos con una salsa especial del chef, jamón ibérico, queso de cabra y todo acompañado con ¡pan de cerveza negra!

Para los paladares que son más de mar, disponemos de pescado fresco de la lonja con aroma de hierbas naturales cocinado al grill o al horno. Y si lo que apetece es un plato vegetal, nuestro surtido de verduras al grill con salsa de romesco ¡es un acierto!

¿Y para los más pequeños? ¡También tenemos platos especiales! El menú infantil tiene varias opciones que van desde un plato de espaguetis con salsa de tomate o boloñesa, pasando por un escalopín de pechuga de pollo, nuggets o pizza.

Y como toque final… La tentación: los postres de la 173 Rooftop Terrace. Entre la tarta de manzana con helado de vainilla, la fruta de temporada, el chocolate de guanaja con vainilla y crujiente de Macadamia o nuestro tiramisú, ¡no sabemos cuál elegir!

 

Estos son solo algunos de los platos que la nueva 173 Rooftop Terrace de Crowne Plaza Barcelona ofrece, pero ¡no acaba aquí! Además de todas estas exquisiteces, nuestra carta de bebidas es muy extensa: refrescos, zumos saludables, té y café, cava, vino o champagne, cócteles, aperitivos o cerveza son algunas de ellas.

173 Rooftop Terrace te ofrece todos los sabores Mediterráneos para que tu experiencia a 173 metros sobre el nivel del mar sea deliciosa en todos los sentidos.

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