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Diez claves para acertar en tu menú de boda

Una de las elecciones más importantes el día de tu boda es la del lugar donde celebrar el banquete nupcial y el menú con el que agasajaréis a vuestros invitados. De hecho, el presupuesto destinado al banquete es la inversión más significativa de todos los preparativos de la boda.

A continuación, te ofrecemos 10 tips para ofrecer el mejor convite y el que más se adapte a vuestros gustos, necesidades y presupuesto.

1. Decidid qué tipo de evento queréis. Las opciones son variadas: desde el tradicional menú de aperitivos para pasar al clásico menú, hasta el cada vez más demandado cocktail, pasando por la alternativa del buffet donde cada invitado decide qué comer.

2. ¿Queréis que los invitados estén sentados durante el banquete o de pie? Cada opción tiene sus ventajas. Ofrecer un banquete con mesas para disfrutar sentados es buena opción si entre vuestros invitados hay muchos familiares de edad avanzada o gente con problemas para aguantar tanto tiempo de pie. El banquete ofrecido de pie permite que los comensales interactúen con todos los invitados, puesto que no hay mesas y colocación previa.

3. Tipo de catering. Llega el momento de que decidáis el tipo de comida: española, árabe, oriental, vegetariana, internacional…

4. Hay que tener en cuenta el mes de celebración de la boda. En verano apetecen platos fresquitos y que hidraten; mientras en invierno, combina mejor con carnes o pescados más elaborados y calientes. Además, podrás elegir productos de temporada que garantizarán una mayor calidad del menú.

5. Debes considerar la calidad del servicio y el número de personas que atenderán tu boda. Los platos deben salir en el momento justo y a la temperatura correcta, sin que pase ni mucho ni poco tiempo entre plato y plato.

6. Dicen que en la variedad está el gusto. Elige un lugar con capacidad de variación del menú para que puedas elegir uno para los niños, para los celiacos, para los diabéticos… En este aspecto los hoteles cada vez se están afianzando más como una opción para la celebración del banquete nupcial por su versatilidad en la cocina.

7. La tarta. El postre es el protagonista del menú. Hay parejas que prefieren contratar su elaboración a reposteros profesionales; algunos convites no lo incluyen… Tenlo en cuenta antes de cerrar el menú con un organizador.

8. ¿El mismo organizador acondiciona el salón de bodas? Los arreglos florales y la decoración, la música de ambiente,… ¿vienen incluidos?

9. Pedid opinión a personas que ya hayan celebrado su boda y acceded a los comentarios online de otras parejas. Os servirá para subsanar errores que hayan cometido anteriormente.

10. Por último, una vez que habéis depositado vuestra confianza en un lugar, dejadles hacer y disfrutad de vuestro día.

2 thoughts on “Diez claves para acertar en tu menú de boda

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