cabecera-crowne-plaza-barcelona-2937558742-2x1

En Crowne Plaza Barcelona creemos en un mundo mejor. Por eso, año tras año, colaboramos en diversas iniciativas o proyectos. ¡Te los contamos!

Crowne Plaza Barcelona no es solo un hotel en la Ciudad Condal. También es una firma que durante todo el año apoya y organiza acciones fundamentadas en valores sociales, culturales y sostenibles para cuidar el mundo que nos rodea. Y este 2017 no ha sido menos.

Estas acciones las desarrollamos durante todo el año porque creemos firmemente que si todos aportamos nuestro grano de arena conseguiremos hacer cambios importantes en la sociedad y en la naturaleza. El listado es largo, ¡vamos a por ello!

 

¿Qué acciones sociales hemos llevado a cabo en Crowne Plaza Barcelona?

Por lo que respecta a las actividades sociales, se centran, sobre todo, en acciones para combatir el hambre y la deshidratación.

Crowne Plaza Barcelona, ha recibido el certificado de Rotary Club por haber donado 2.350 menús solidarios durante el 2016 en la iniciativa “Alimentos para Necesitados (A.L.P.A.N.)” del mismo club. Además, también hemos colaborado en la iniciativa “La Fam no fa Vacances”, donde hemos recaudado 175kg. de alimentos para proporcionar ayuda alimentaria a las personas más necesitadas durante el verano. “BCN Comparteix el menjar” de Nutrició sense Fronteres es otra iniciativa donde hemos participado proporcionando alimentos del hotel a comedores sociales.

También participamos en el proyecto “Restaurantes Contra el Hambre”, una iniciativa solidaria de Acción contra el Hambre junto con la Federación Española de Hostelería donde se lucha por la desnutrición infantil. Crowne Plaza Barcelona se suma destinando 2€ por cada plato que se pide en el restaurante El Mall.

Oxfam Intermón Trailwalker de Girona: por segundo año consecutivo, parte del equipo de Crowne Plaza Barcelona ha recorrido los 100km de este trailwalker y recaudado más 1.500 euros para donarlos a la organización. Con esta acción por las mujeres y niñas que cada día tienen que hacer muchos kilómetros para ir a buscar agua potable. También hemos cooperado con el programa “IHG shelter in a Storm” de IHG, organizando una “Marcha Nórdica” por Montjuïc para respaldar la lucha contra los efectos de los desastres medioambientales.

oxfam-crowne-plaza-barcelonaIntermón Oxfam Trailwalker

igh-crowne-plaza-barcelonaIHG Foundation – Marcha Nórdica

 

Y todo esto sin olvidarnos de los productos de baño que ponemos en cada habitación, son 100% comercio justo.

 

¿Y acciones culturales?

Cuando llega la Navidad, gran parte del equipo de Crowne Plaza Barcelona ha donado sus lotes al barrio de Poble Sec a “Bona Voluntat en Acció”, una ONG que trabaja para erradicar la pobreza en el cuarto mundo. Además, también dimos juguetes a los niños más necesitados de este mismo barrio, ¡para que Papá Noel no se olvide de ningún niño! Con esta ONG, además, también hemos colaborado con el proyecto “Hotel Tapa Tour”, una tapa solidaria donde toda la recaudación se dona íntegramente a una causa.

lotes-navidad-cpb

Donación de los trabajadores de sus lotes de Navidad

regalos-navidad-crowne-plaza-barcelona

Juguetes para los niños más necesitados de Poble Sec

 

Los “Inter-Hotel Games” son unas Olimpiadas Solidarias donde participan y compiten diversos hoteles de 4 y 5 estrellas para recaudar fondos. Este 2017 el dinero se ha destinado a ”Nutrición Sin Fronteras” y su proyecto ”Barcelona comparteix el menjar”.

Crowne Plaza Barcelona es el sponsor principal de la gala benéfica “Cena Solidaria Esclat”. Todos los fondos se destinaron a la integración profesional y desarrollo personal de personas con parálisis cerebral.

Por lo que respecta a la gran pantalla, Crowne Plaza-Fira Center también ha colaborado con la 4ª Edición del Festival de Cine Asiático de Barcelona, organizado por Casa Asia, donde ésta ha dado un premio honorífico a la película “Redha” por el trato y sensibilidad que hace con el autismo. Relacionado con esta enfermedad, el Día Internacional de la Concienciación sobre el Autismo, en el hotel iluminamos nuestra fachada de color azul y nos sumamos a la campaña #ConnectatAlBlau.

Además, nuestro restaurante El Mall ha participado en la nueva edición de Barcelona Restaurant Week elaborando un menú degustación. Al precio del menú, se suma un euro solidario, el cual se destina a la Fundación “Menudos Corazones” al proyecto Musicoterapia en la UCI pediátrica.

 

Sobre la eficiencia energética y la sostenibilidad, ¿qué hemos hecho?

tesla-crowne-plaza-barcelona

Cargadores Tesla para coches eléctricos

 

Hemos obtenido el Certificado IHG Green Engage Level 1, lo que significa que todas nuestras instalaciones en el hotel están diseñadas bajo parámetros de sostenibilidad y nos acredita como las mejores prácticas en materia de ahorro de energía y costes.

También hemos conseguido el Certificado de Calidad Ecolíderes Nivel Platino de TripAdvisor, donde se promueve la reutilización de la ropa de cama y toallas, uso de bombillas eficientes energéticamente en el hotel, mesura y cautela en el uso de los aires acondicionados y la calefacción, reciclaje… entre muchas otras.

Y sobre el turismo en Barcelona, también tenemos algo que decir. Hemos participado en Barcelona Sustainable Tourism, donde se realizan iniciativas basadas en criterios sostenibles, ambientales, culturales, socioeconómicos que giran entorno al turismo.

La última novedad que tenemos en cuanto a eficiencia energética es que desde el mes de octubre en el hotel contamos con dos cargadores Tesla, la compañía número 1 en coches eléctricos de alta gama, los cuales son completamente gratuitos y que son compatibles con cualquier coche eléctrico de nuestros clientes.

 

Estas son algunas de las acciones que en Crowne Plaza Barcelona hemos seguido sumando durante el 2017, aunque hay más. Pero lo mas importante es que seguiremos participando en todas estas iniciativas que luchan por causas sociales, igualitarias, medioambientales y culturales. Porque tenemos claros nuestros valores y el mundo donde queremos vivir.

Leer Más

cabecera-post1-pausantamaria-otono

Hablamos con Pau Santamaria, uno de los cultivadores y proveedores de productos de la tierra más reconocidos de los restaurantes gourmet del país

Ahora que nos hemos adentrado en otoño, la madre naturaleza nos ofrece productos muy distintos si los comparamos con los del verano. El aspecto de nuestra despensa cambia y pasamos de consumir alimentos con colores vivos y sabores exóticos a comer ingredientes más sugerentes, sutiles pero muy intensos.

Partiendo de este contexto, hoy nos adentramos al mundo de Pau Santamaria, uno de los cultivadores y proveedores de verduras más reconocidos que actualmente tenemos a nivel nacional. Su conocimiento por los productos de la tierra lo debe -en gran parte- a la pasión que le transmitió su padre: el fallecido chef Santi Santamaria, propietario del restaurante ya cerrado Can Fabes y uno de los cocineros del país más premiados con Estrellas Michelin junto con Ferran Adrià, catalogado como uno de los mejores chefs del mundo.

Pau, ¿de dónde sale tu pasión por los productos de la tierra?
Mi padre fue quién me transmitió todo el entusiasmo que siento por la cocina y los productos que la tierra nos da. Desde pequeño lo he vivido y he estado siempre rodeado de los recolectores de setas y los ‘pagesos’ del Montseny.

¿Cómo empezaste con este proyecto de distribuir productos a todos estos locales?
Mi mujer, mi suegro y yo somos quienes empezamos todo esto. Buscábamos reinventarnos profesionalmente y todo empezó cuando el restaurante Via Veneto, con Estrella Michelin, nos hizo el primer pedido después de que el día antes los visitara personalmente con una cesta llena de verduras frescas y les hablara de nuestro producto. A partir de allí se encendieron los motores con otros restaurantes.

¿Cuál es tu secreto para servir a restaurantes de alta gama de Barcelona y otras regiones?
Todo lo que cultivamos es ecológico por lo que los sabores y la calidad del producto que servimos es muy buena y está muy cuidada.

Las setas son un producto característico del otoño y tú las conoces muy bien. ¿Nos puedes recomendar alguna receta cocinada con este producto?
En este caso, os recomendaría una de las recetas más conocidas que elaboró mi padre, Santi Santamaria: Raviolis de Gamba Roja al Aceite de “Ceps”, una de las setas más características de nuestra región. A grandes rasgos, el plato consiste en servir unos raviolis donde el envoltorio son las gambas y el condimento son la cebolla y los ceps confitados. Y todo aliñado con un aceite con sabor de ceps. El resultado es excelente.

¿En qué novedades de cultivo has participado y nos puedes hablar de ello?
Una de las más relevantes es el redescubrimiento del hitlacoche, una hongo que crece en los cultivos de maíz. En muchos países se considera una plaga pero en México se consume e incluso es un producto gourmet. Ahora sabemos cómo cultivarlo. Este año también hemos trabajado mucho el garbanzo verde, un ingrediente que se ha solicitado mucho en los fogones de muchos restaurantes.

Aún nos quedan preguntas en el tintero y Pau tiene mucho que aportar en el campo del cultivo . Pero si los sabores de otoño te interesan, en el restaurante El Mall de Crowne Plaza Barcelona te sorprenderemos con todo lo que nuestros platos evocan en esta estación con ingredientes culinarios tan interesantes.

¡Visítanos!

Leer Más

cabecera-post-platos-agosto-2

Las recetas más sabrosas del verano… a 173 metros sobre el nivel del mar

Cada estación tiene sus manjares y el verano no es una excepción. Durante los meses de calor las recetas acostumbran a ser más frescas y ligeras pero no por eso, menos sabrosas.

En Crowne Plaza Barcelona sabemos que una de las principales cosas a tener en cuenta cuando buscamos una experiencia gastronómica completa, es el lugar. Por eso, en la 173 Rooftop Terrace te ofrecemos una cuidada selección de platos para que puedas disfrutar de cada mordisco en un espacio único y con unas vistas de ensueño.

Para abrir el apetito disponemos de una selección de embutidos ibéricos de primera calidad, como el Jamón Ibérico de Bellota, o un cuidado surtido de quesos de sabores intensos. Pero no queda aquí, las patatas bravas o los nachos con guacamole, queso y salsa mexicana tampoco faltan en el picoteo.

Haciendo honores a uno de los conceptos culinarios españoles más tradicionales, en la carta de la 173 Rooftop Terrece están incluidas las tapas y los platillos: el tartar de salmón con verduras, las alitas de pollo a la barbacoa o un bombón de foie con una salsa chutney de mango son algunas de las delicias que ofrecemos.

Tampoco podían faltar en la carta de la nueva terraza los platos frescos y ligeros como nuestras ensaladas de ventresca de atún o César, el salmorejo o la burrata artesana con tomate, albahaca y frutos secos… ¡entre otros!

Para los que prefieren comer un plato caliente y algo más abundante, pueden escoger alguna de nuestras opciones culinarias de carne, de pescado o de la huerta.

Como pieza de carne especial disponemos de entrecot de ternera de primera calidad con maduración de 60 días acompañado de verduras al grill y patatas al caliu aunque también tenemos sándwiches más que apetitosos donde despunta la Burger 173, una hamburguesa de ternera de hasta 200 gramos con una salsa especial del chef, jamón ibérico, queso de cabra y todo acompañado con ¡pan de cerveza negra!

Para los paladares que son más de mar, disponemos de pescado fresco de la lonja con aroma de hierbas naturales cocinado al grill o al horno. Y si lo que apetece es un plato vegetal, nuestro surtido de verduras al grill con salsa de romesco ¡es un acierto!

¿Y para los más pequeños? ¡También tenemos platos especiales! El menú infantil tiene varias opciones que van desde un plato de espaguetis con salsa de tomate o boloñesa, pasando por un escalopín de pechuga de pollo, nuggets o pizza.

Y como toque final… La tentación: los postres de la 173 Rooftop Terrace. Entre la tarta de manzana con helado de vainilla, la fruta de temporada, el chocolate de guanaja con vainilla y crujiente de Macadamia o nuestro tiramisú, ¡no sabemos cuál elegir!

 

Estos son solo algunos de los platos que la nueva 173 Rooftop Terrace de Crowne Plaza Barcelona ofrece, pero ¡no acaba aquí! Además de todas estas exquisiteces, nuestra carta de bebidas es muy extensa: refrescos, zumos saludables, té y café, cava, vino o champagne, cócteles, aperitivos o cerveza son algunas de ellas.

173 Rooftop Terrace te ofrece todos los sabores Mediterráneos para que tu experiencia a 173 metros sobre el nivel del mar sea deliciosa en todos los sentidos.

Leer Más

julio-coctails-personalidades

¿Qué tipo de cóctel de la 173 Rooftop Terrace encaja contigo?

Ahora que estamos en verano es el momento que más se aprovechan las terrazas de hotel para vivir los atardeceres y brindar con una bebida o con un cóctel. En la terraza 173 Rooftop Terrace de Crowne Plaza Barcelona tenemos una carta muy amplia de cócteles y bebidas para todos los gustos. Y como dicen que unos zapatos o un reloj dicen mucho de cada uno, te planteamos: ¿qué cóctel encaja más con tu personalidad?

¡Vamos a ver si te identificas con alguna de las propuestas!

 

Cócteles
Eres una persona detallista, que cuida y trata con delicadeza lo que te rodea. También eres amante de lo exótico y lo diferente, de lo tropical y lo interesante.

Combinaciones de cócteles hay miles y para todos los gustos y personalidades. En la 173 Rooftop Terrace tenemos un abanico amplio… te mencionamos algunos para ver con cuál te identificas:

  • Dry Martini: el cóctel de los elegantes y de los clásicos eternos. Para personas sencillas, mesuradas, que buscan un momento de tranquilidad acompañado de una copa. Les gusta lo poco y bueno… y la delicadeza del Martini acompañado del sabor de una aceituna.
  • Bloody Mary: el toque de tabasco junto con la pimienta y el zumo de tomate conforman el mix perfecto para los atrevidos y apasionados, los enérgicos y extravertidos que no les importa probar cosas fuertes y que son un tanto pícaros.
  • Cosmopolitan: para urbanitas que les gustan las cosas sencillas pero con presencia, glamour… pero sin ser empalagosos. Dicen que es uno de los cócteles más femeninos, aunque poco tiene que ver… su mezcla de zumo de arándanos y de lima ¡atrae a muchos!
  • Caipiriña: para los corazones calientes que van al ritmo de la samba brasileña. Buscan el equilibrio entre la acidez y la dulzura, el instinto y la razón y según el momento y lo que sientan, se dejan llevar por un lado o por el otro…
  • Mojito: originario de Cuba, es una de las bebidas más típicas del Caribe. Pensado para los que buscan una bebida dulce pero con carácter. El ron es para los que tienen una personalidad fuerte, pautada y la menta para los que buscan un toque fresco y rompedor en las situaciones. El azúcar añade la dulzura del atrevimiento y el limón la acidez que a veces falta para compensar.

 

Además de los cóctels, en la 173 también tenemos Ron, Tequila, Whisky, Brandy, Ginebra y Licores. Las combinaciones que tenemos en la 173 Rooftop Terrace de éstas bebidas son infinitas. Para quienes prefieren tomarlas solas, como un Whisky o un Brandy con cuerpo, son personas que escogen los momentos adecuados para dedicarles su debido tiempo. Disfrutan de los instantes con presencia, los importantes. Para los que se declinan por un Gintonic o algún Licor, les gustan las mezclas sutiles, los sorbos con cuerpo y pueden ser prudentes o, por el contrario, vigorosos.

 

Y si no eres de los que te gustan los cócteles, en la 173 también tenemos aperitivos, como Sprits, Vermut o Martini, una amplia diversidad de cervezas, una oferta muy interesante de Cava, Vino o Champagne y un buen listado de otras bebidas como son los refrescos, las infusiones y el café… ¡y los zumos saludables!

¿Has conseguido identificarte con alguna de las bebidas de la 173 Rooftop Terrace?

¡Ven a descubrirlas!

Leer Más

cabecera-post-terrazas-junio

173 Rooftop Terrace y Terraza Montjuïc, las mejores terrazas de hotel en Barcelona

¿Quieres tomar un cocktail en una de las mejores rooftops de hotel de Barcelona? ¿Buscas las vistas más impresionantes de la ciudad o quieres organizar un evento en una terraza en Barcelona?

Pues sigue leyendo, porque en Crowne Plaza Barcelona ¡estamos de enhorabuena! Inauguramos dos nuevos espacios al aire libre que quitan el aliento: la 173 Rooftop Terrace y la Terraza Montjuïc. Con los mejores servicios a tu alcance y con una de las vistas más privilegiadas de toda Barcelona.

¿Quieres saber más? ¡Te lo contamos!

 

173 Rooftop Terrace

La terraza de ensueño, donde todo es posible.

173 son los metros sobre el nivel del mar en los que se encuentra la zona de Montjuïc y donde está Crowne Plaza Barcelona. Una ubicación privilegiada en una de las áreas con más historia de la ciudad y con más movimiento cultural y de turismo gastronómico.

Su privilegiada ubicación la convierte en una de las únicas terrazas de hotel de toda Barcelona con una panorámica 360º que te permite ver desde el horizonte del Mediterráneo hasta cualquiera de los edificios más emblemáticos de la ciudad, como son la Sagrada Familia, La Catedral de Barcelona, el Tibidabo, la Torre de Collserola y por supuesto, la montaña de Montjuïc con todo su atractivo.

La 173 Rooftop Terrace se abre a la ciudad para ofrecer sus exclusivos servicios tanto a sus clientes como al publico local. Entre los diferentes espacios que forman la 173 Rooftop Terrace destacan su piscina exterior, un solarium y una zona dedicada a la gastronomía donde poder disfrutar de los más cuidados sabores mediterráneos o brindar con nuestra amplia selección de cócteles.

La 173 Rooftop Terrace ofrece experiencias únicas e inacabables en un ambiente cosmopolita, relajado, pensado para descansar y dejar volar el tiempo… un oasis dentro de Barcelona. ¿Te apuntas a visitarla?

 

Terraza Montjuïc

La Terraza Montjuïc es el lugar perfecto para organizar cualquier tipo de evento: bodas, comuniones, reuniones de negocios, inauguraciones, presentaciones… todos los acontecimientos son posibles.

Las vistas desde esta terraza son también de película. El Palacio Nacional, donde se ubica el museo MNAC, es uno de los grandes y magníficos protagonistas, además de tener como acompañantes la residencia del famoso arquitecto Puig i Cadafalch o las luces de la Fuente de Montjuïc.

La Terraza de Montjuïc es el mejor escenario para celebrar los acontecimientos más importantes y exclusivos en Barcelona. Y siempre contando con el mejor equipo de profesionales para que cualquier evento sea un éxito y no tengas que preocuparte de nada.

 

La 173 Rooftop Terrace y la Terraza Montjuïc son tus lugares mágicos en Barcelona.

¡Te sorprenderán!

 

Leer Más

oleum-mnac-google

¿Cuáles son los mejores restaurantes en la zona de Montjuïc? Listado de los locales más reconocidos cerca de Crowne Plaza Barcelona

Barcelona es una ciudad inacabable. Además de su arquitectura, movimiento cultural, un clima agradable y una buena ubicación en el Mediterráneo, la inquietud y curiosidad por la gastronomía de los locales y los recién llegados no tiene límites.

En la Ciudad Condal tenemos la suerte de tener algunos de los chefs más reconocidos de todo el país y no solo eso, si no que otros artistas de la cocina han escogido Barcelona para deleitarnos a todos con sus recetas y platos.

En Crowne Plaza Barcelona sabemos que la oferta culinaria en nuestra ciudad, y en nuestra zona, es amplia y de calidad. Por eso, a parte de nuestro restaurante El Mall, te recomendamos otros lugares y restaurantes que tratan con cuidado y esmero cada plato.

 

Hoja Santa y Niño Viejo

Aunque son dos restaurantes diferentes, comparten local y origen: las recetas ofertadas se basan en la cocina Mexicana. Albert Adrià, el hermano del también chef Ferran Adrià, es quién ha creado y cocido a fuego lento estos dos restaurantes, siempre manteniendo su visión de “alta cocina de barrio”. Ambos locales forman parte de elBarri, un grupo de restaurantes creados a partir del talento de los hermanos y chefs Adrià junto con Pedro, Juan Carlos y Borja Iglesias, también hermanos y chefs de primera línea.

Niño Viejo tiene un carácter más informal y desenfadado: de cantina o taquería mexicana sin menú degustación pero con una presentación delicada, con añadidos contemporáneos.

Hoja Santa se categoriza como un restaurante elegante con resultados un poco más vistosos y elaborados – sin perder de vista que ambos locales son deliciosos – donde, sin duda, se dejan entrever las influencias de elBulli, restaurante que durante tres años consecutivos (2007-2009) recibió el reconocimiento como “Mejor restaurante del mundo”, se dice pronto.
Algunas de sus especialidades son los Antojitos, los Tacos y los Moles aunque el listado es largo.

 

hoja_santa_restaurante_mg_2745

Hoja Santa

nino-viejo-_mg_8338

Niño Viejo

 

 

Mano Rota
Mano Rota está en la zona de Poble Sec y ofrece cocina de fusión servida mayoritariamente en las barras, uno de los elementos más característicos del local, aunque las mesas para dos también están presentes.
Los chefs, Bernat Bermudo y Oswaldo Brito, se esfuerzan para sobresalir de lo habitual y ofrecer a los comensales sabores intensos y combinaciones sorprendentes, huyendo así de los platos planos y sin emoción. Los productos son de calidad, de temporada y de proximidad: muchos de los ingredientes proceden de Barcelona o alrededores. Esto, sumado a las texturas y matices trabajados en todos los alimentos, le dan al plato un carácter internacional, sobre todo partiendo de la cocina peruana.

 

mano-rota-2x

Mano Rota | miniguide

 

 

Tickets Bar
Al igual que Niño Viejo y Hoja Santa, Tickets forma parte del grupo elBarri, donde también están incluidos otros locales muy reconocidos en la zona del Paral·lel como Pakta, Bodega 1900 o Enigma.

El local ofrece platos basados en la cocina vanguardista pero siempre reflejando en todas sus creaciones culinarias su emblema de “¡La Vida Tapa!”, un concepto que plasma claramente el estilo de cocina de la tierra. Los variedad de platos es amplia y la carta va cambiando según la estación. Pero podemos asegurarte que cualquiera de los guisos y salsas te encisarán.

 

tickets-bar-mg_0051-versic3b3n-2_opt

Tickets Bar | Pilarmunneblog

 

 

Casa Xica
Casa Xica se orienta a un menú casero aunque no por ello menos interesante. Es una de las joyas de Poblesec que además de servir productos de proximidad, viaja hacia otros países como China y Japón hasta llevarlos a tu plato. El carácter asiático se respira en casi todas sus creaciones y sirven de pasaporte para después catar el vino ecológico que incluyen en su carta. La calidad de los productos es excepcional, además de que el local es recogido, acogedor… ¡y es necesario reservar mesa si quieres ir por la noche! La armonía de sus platos juegan un papel importante en toda la experiencia y además, renuevan la oferta gastronómica a menudo.

 

casa-xica-style-bybru-barcelona-crowne

Casa Xica | Style by Brú

 

 

Enigma

Es otro de los locales que también forma parte del grupo elBarri. Enigma es el recién nacido de la descendencia de elBulli, sirve en gran parte como laboratorio para transportar sus ideas culinarias al resto de restaurantes del grupo y una de sus características principales es que atiende a una veintena de comensales, no más.

El planteamiento del restaurante Enigma y su diseño está pensado para sorprender y desviarse de lo que es habitual, por eso la decoración misteriosa y la sorpresa son uno de los ingredientes principales, sumado a la calidad de los alimentos y a su presentación: espectacular.

 

enigma-1486661610_599660_1486661958_noticia_normal

Enigma | El País

 

 

espai Kru
espai Kru by Rías de Galícia es la identidad principal de este restaurante. Ubicado muy cerca de Plaza España, es vecino de otro de los restaurantes más reconocidos de la zona con una oferta gastronómica parecida, el Pakta.

espai Kru tiene un recorrido de platos que viajan desde Galícia hasta Japón. La presentación de los manjares es excelente y la calidad de los ingredientes excepcional. Sin duda, un lugar recomendable para ir, por lo menos, una vez en la vida. La experiencia merece una vista, y más teniendo en cuenta que el restaurante fue galardonado con el Sol Repsol en 2016, un reconocimiento y símbolo de excelencia culinaria en la gastronomía del país.

 

espai_kru

espai Kru

 

 

Filigrana
El concepto del restaurante sigue la línea de un local clásico, elegante y cuidando los detalles. La especialidad de Filigrana son las viandas de carne cocinadas a la brasa aunque el pescado o las tapas también son deliciosos. Es el lugar indicado tanto para una comida de negocios como para una cena romántica, cumple con todos los requisitos. Además de sus cualidades gastronómicas, el local cuenta con una terraza privilegiada con vistas a Plaza España y a Montjuïc.

 

filigrana-restaurante-barcelona

Filigrana

 

 

Restaurante Oleum
Oleum está ubicado en uno de los lugares de Barcelona más especiales: el interior del Museo Nacional de Arte de Catalunya (MNAC) desde donde tiene una vista panorámica de la ciudad privilegiada.

Oleum cuenta con asesoramiento gastronómico a cargo de Fina Puigdevall, chef del restaurante LES COLS de la ciudad de Olot, con ** Michelin. Su carta incluye algunos platos basados en el modernismo y otros de románticos, para las veladas más tiernas y delicadas. Los ingredientes que se utilizan en la cocina son de alta calidad, basados, sobre todo, en la cocina Mediterránea.

 

oleum-mnac-google

Oleum

 

¡Buen provecho!

Leer Más